닭가슴살 샌드위치
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오랜만에 닭가슴살 샌드위치를 만들었다.랭킹닭컴 닭가슴살 스테이크를 이용해서 만들었는데…와우~~시판 제품의 힘은 실로 놀랐기 때문에…. *간편하게 만들 수 있는 것을 기본으로, 특별한 재료를 넣지 않았는데, 왜 그렇게 입에 딱! 가볍게 먹으려고 만들었는데 맛있어서(?) 하마터면 공장가동하듯 대량생산(?)에 들어갈 뻔 했다.쿠쿠후쿠
★베이글★닭가슴살★샌드위치 만들기, 아무것도 아냐!! 베이글과 토마토, 로메인, 슬라이스 치즈에 불을 붙인 것은 시판 닭가슴살 스테이크를 구워서 계란 프라이를 했을 뿐이라…요리를… 만들었다고 하기엔 좀 민망할 정도로 급하게 만든… 그런 닭가슴살 요리였다.하지만 맛은 결코 민망하지 않았다는 것에 느낌표 10개정도 달아주고 싶은 이 기분 ᄒᄒᄒ
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베이글 샌드위치 주역.. 랭킹닭컴의 맛있는 닭과 닭가슴살 스테이크의 고추맛과 마늘맛은 냉동제품으로 옮겨서 해동시켜 주었고..
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베이글은 팬 칼로 반을 나누었다.
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로메인은 흐르는 물에 하나하나 깨끗이 씻어내고 물기를 싹 빼버리고…
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샌드위치에 들어가는 토마토는 얇을수록 먹기 편하지만 왠지 더 정성이 들어간 척(?) 할 수 있으니까… 무조건 얇게 썰다.ᄒᄒᄒ
슬라이스 치즈도 준비하고…
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앞뒤로 삶은 계란 프라이도 만들었다.
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그리고 냉장실에서, 이미 해동(해동)하여 부드러워진 닭가슴살 스테이크는, 중불로 달군 팬에 기름을 두르고 전후에 놀이를 구워주는데…
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굽는 동안 스멜이 얼마나 속을 뒤흔들었던가?! 먹어보지도 못한 상태에서도 맛이 적나라하게 느껴졌다.후후
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어쨌든 베이글 한쪽에는 홀그렌 머스타드 소스를 바르고 다른 한쪽에는 마요네즈를 바르고…*2001: 홀그렌 머스타드 소스라고 해서 구입했는데 종자가 너무 너덜너덜할 정도로 들어가 있어서 그냥 머스타드라고 할 수밖에 없을 것 같은데 회사에서 홀그렌이라고 이름 붙였으니 나도 그냥 홀그렌 머스타드라고. -_-;;;
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준비한 재료를 베이글 → 로메인 → 계란 프라이 → 슬라이스 치즈 → 토마토 → 닭가슴살 스테이크 로메인→베이글 순으로 올리면···순서는 취향에 따라 바꿔도 된다.^^
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닭가슴살 요리 닭가슴살 샌드위치 완성.
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결코 어려운 과정 없이 한 템포도 사샤삭 쉽고 빠르게 만들 수 있는데 이렇다 할 스킬이나 노하우 없이 만든 것 치고는 비주얼도 쉽게 볼 수 있는 멋진 샌드위치가 된다.어쩌면 내 눈에만 그렇게 보일지 몰라도…후후
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어쨌든 지난 주말 이렇게 만들어 커피와 함께 남편 브런치로 내놓으니 남편이 맛보자마자 엄지손가락을 치켜세웠다.음, 센스있는 남편같지!! 크크크크크
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저도 누가 이렇게 만들어주면 엄지손가락에쌍타봉까지날릴수있는데. 아!! 문득이 쌍타봉?! 너무 옛날사람다워지는 표현인건가? 아, 몰라… 몰라… 아무튼 주말 브런치라서… 맛있고 든든한 다이어트 요리로… 팍팍 추천해도 비난받지 않을 베이글 닭가슴살 샌드위치. 당분간 이거 많이 만들어 먹을 것 같다.비록… 솔직히… 너무 두꺼워서… 턱이 빠지게… 먹기에는..꽤.. 불편함에도… 저기……
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랭킹닥콤에서는 오늘 사용한 닭가슴살 스테이크의 고추맛과 마늘맛 외에도 야채맛 호박맛 치즈품은 스테이크 고추맛 오리지널 다양한 맛의 닭가슴살 요리가 만나지만 아직 종류별로 다 먹지는 않았지만 기본적으로 닭가슴살은 맛이 없다는 편견을 어느 정도 깨버릴 정도로 양념과의 조합이 꽤 멋지다.
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다들 알다시피 닭가슴살 식감은 팍팍하고 맛은 내 맛도 네 맛도 아니고 민승민수가 닭 특유의 향갈맛이라도 살리면 입만 먹기 싫어서 정말 다이어트 음식이지만 그런 단점 때문에 살빼기 위해 다이어트 의지를 잃어버릴지도 모르는 취급하기가 좀 어려운 식재료인데…랭킹닭컴의 스테이크를 맛보고 닭가슴살에 대한 편견이 싹 깨졌다고 할까?! 일단 정말 맛있어!! 식감도 촉촉하게 부드러워서…그래도 (종류별로 다르죠)가) 100g 한 팩에 150Kcal 내외밖에 되지 않는 이얏트 푸드 또는 건강한 시판요리로 부담없이 먹을 수 있을 것 같다.또 맛있는 음식도 매일 먹다보면 질릴지도…랭킹닭컴의 닭가슴살 스테이크는 종류가 다양하고 질릴 때마다 종류를 바꿔가면서 골라먹는 재미가 있다는 것. @@가 드디어 나도 다시 한번 다이어트 의지를 불태워야 하는 것 아닌가 하는 고민이 들었다. 어쨌든 간에 간에 맛있는 시판 닭가슴살을 만난 것만 의미를 두고 싶다.아직 멀었네…^
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*업체로부터 제품과 소정의 원고료를 받았으나, 솔직하게 작성한 포스팅이다.- 맑음 맛있는 수다 –